Portugal tem uma das cinco melhores gastronomias do mundo

A cozinha portuguesa volta a conquistar o mundo e a prova disso é o mais recente ranking do guia gastronómico online TasteAtlas. Segundo o guia, Portugal está no quarto lugar das melhores gastronomias do mundo.

Em primeiro lugar está a Itália, em segundo a Grécia, em terceiro o Peru e em quinto lugar está a cozinha espanhola. 

O reconhecimento estende-se também a outras regiões de Portugal. Entre as 100 melhores regiões gastronómicas do mundo, seis são portuguesas: o Alentejo destaca-se no 9.º lugar, Trás-os-Montes surge em 12.º, o Algarve em 30.º, os Açores em 56.º, Coimbra em 91.º e Bragança em 98.º. No caso do Alentejo, os apreciadores indicam que o presunto, o pão e o azeite são os grandes embaixadores e promotores de sabor da região.

No capítulo das iguarias, o pastel de nata foi eleito como melhor doce do mundo e o pão de ló de Ovar como melhor bolo. Nos salgados, a alheira de Mirandela foi eleita como o melhor enchido. No que respeita aos pratos principais, embora Portugal não tenha alcançado o pódio, o leitão da Bairrada garantiu o honroso 21.º lugar, com 4,43 estrelas, enquanto a carne de porco à alentejana aparece na 50.ª posição, com uma classificação de 4,37.

Na plataforma online do TasteAtlas é possível encontrar várias recomendações de locais e produtos para degustar e tirar as próprias conclusões.

Os rankings resultam das avaliações atribuídas pelos utilizadores da plataforma. Esta edição contou com mais de 590 mil classificações analisadas.